Continuate a sognare!

Il buffè di colazione

Salmone non c'è l'abbiamo, ma le uova fresche delle galline veraci del Tirolo Orientale, e quelle le serviamo di tutti i tipi: alla coque, al tegame, strapazzate in qualunque forma in ogni modo ma fresche.

Avvincente è quello che esce dal forno della casa: La treccia, preparata con pasta lievitata dolce e i tradizionali "Osttiroler Niggelen", dei bomboloni ripieni dolci. C'è anche del pane straordinario, rosette di color d'orato del panettiere del paese. Offriamo anche della Frutta e non dalla scatola di conserva, no, quella fresca, e marmellate, tante volte anche della propria produzione. E questo è troppo bello: dopo la colazione ci si può portare via tranquillamente qualcosa per la merenda. Cosi si può iniziare la giornata felicemente con una mela per la pausa. Nella neve o in mezzo ai prati fioriti.

E chi sogna di dormire fino a lungo (e non bade alle campane della chiesa) oppure chi ha sempre desiderato di essere sulle cime delle montagne per vedere il sorgere del sole e decide di lascare la casa mentre tutti gli altri stanno ancora dormendo, mattinieri e dormiglioni sono fortunati a casa nostra. Abbiamo gli orari per la prima colazione però facciamo volentieri delle eccezioni per voi. Ed è anche possibile di ricevere un bel pacchetto merenda s'è desiderato.

Può essere che la colazione di stamattina sia stata cosi:
- Caffè, thè, cioccolata, preparato al momento e di quanto che c'era bisogno
- Succhi di frutta a piacere
- Pane fresco dal panettiere locale
- Pane di farro della casa
- Dolce della casa
- Composta di mele
- Speck e affettati
- Formaggi vari e burro
- Miele dei boschi di Villgraten
- marmellate fatte in casa ai gusti: fragola, ribes e albicocca

Ma l'uomo non vive solo della colazione, specialmente gli attivi ma ancora di più i passivi. Chi prenota mezza pensione riceve delle bellissime cene nel ristorante accanto alla nostra casa "Cafè Alfons" che fa sempre parte della famiglia.

Prenotazione & richiesta


Veloce e senza burocrazia: Chiedete a noi o controllate voi stessi se è libero uno dei nostri appartamenti vacanze. Ci vogliono solo pochi click! >

Speck, formaggio, Krapflan

Certo conosciamo anche le grandi cucine del mondo, ma adoriamo tantissimo quello che deriva dalle genuine cucine contadine. >

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